六月南风起时，麦似云黄，江南江北的垄上田间，又到了最忙碌的时候。
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收割机驶过阡陌之间，成熟的小麦一片片告别土地，化成金黄的麦粒，收归粮仓，一年的新麦就收完了，下一季的忙碌正式开启。
山东德州，麦田迎来丰收。新京报记者 王颖 摄
在城市里的人们，已经很少关注这段麦田中最耀眼也辛苦的时刻，市场上永远不会短缺的粮食，餐桌上越来越丰富的食物，可能会让许多人忽略，其实每一次丰收都同样艰难，每一粒粮食都来之不易，即便在现代化技术早就走进农田的今天，依然如此。
确实，现代科学技术正在不断改变着农业生产的模样，也改变着生产的结果，一场麦收的背后，凝聚着无数科学家的智慧，良田、良种、良法、良机，每一点进步和成绩，最终都会化成沉甸甸的收获，都会在最微小的麦粒上展现。2023年中央一号文件提出“创建吨粮田”，本身就意味着亩产一吨的农田，距离我们已经不再遥远。
每年亩产一吨粮食的农田是怎样的？
沿着一路东去的滚滚长江，土地肥沃、气候适宜的天府粮仓，长江和汉水冲击而成的江汉平原上，稻麦轮作的模式下，一整年都在不断地为人们生产口粮。广袤的土地在适度规模化之后，使得最适合的品种和最新技术，以最快的速度应用普及，更新迭代。
跟随九曲黄河的滔滔河水，在黄河与淮河、海河冲击而成的黄淮海平原上，小麦和玉米是这里的主角，这里是中国农业最早的发源地之一，也是现今最大的粮食主产区之一。从上个世纪八十年代开始，一代代的科学家，就在这里改造中低产田，许多原本亩产只有一百多公斤的土地，如今全年的粮食产量已然超过一吨，甚至不少地方已经开始向着每年亩产一吨半的目标迈进。
然而，在高产纪录不断被刷新的同时，也必须看到，我国还有超过三分之二的中低产田，还有大量的盐碱地、滩涂地、山地等边际土地，等待改良与开发，等待适合那里的种子和技术。我国的粮食平均亩产，距离世界先进水平也还有差距，这个农业大国，也仍在走向农业强国的路上。
一个值得注意的现象是，粮食产量在不断提高的同时，消费的需求则以更快的速度提升。同时，全球气候的变化、极端天气的频发，也随时威胁着粮食生产。要把饭碗更好、更安全地端在自己手里，产量依旧是未来必然追求的目标，我们需要更多的高产农田，需要更多真正的“吨粮田”。
就在2023年6月16日，中国人民银行、金融监管总局、中国证监会、财政部、农业农村部共同发布《关于金融支持全面推进乡村振兴加快建设农业强国的指导意见》。意见强调，各金融机构要主动对接粮食生产主体扩大产能、设备改造、技术升级等融资需求，促进粮食稳产增产。
更多的政策在不断支持粮食产能的提升，更多的力量在向农业汇聚，现代化的农业生产中，最基础、最重要的事业，仍然是保障我们的粮食，粮安天下，任重道远，也警钟长鸣。
新京报记者 周怀宗
编辑 张树婧 校对 刘军
